La maison de Samy
Recette trouvée ce matin sur http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2394&rdj=&pub=
Comme je vais la faire parce qu'elle parait hyper bonne j'avais envie de la partager avec vous!
Pour les québécoises en France, on trouve de la mélasse comme chez nous a Biocoop, mais on peut prendre du sirop d'agave, le gout est un peu semblable au sirop de mais!
Pâte:
1/4 tasse (55 g) de beurre
3 c.à soupe (35 g) de cassonade
1 oeuf
1/3 tasse (85 ml) de mélasse
1 tasse (175 g) de farine
1 c.à thé (3 g) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c.à thé (2 g) de bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (1 g) de gingembre moulu
1/2 c.à thé (1 g) de cannelle moulue
1/3 tasse (85 ml) d'eau bouillante
Garniture:
4 ou 5 pommes, pelées, sans le coeur, coupées en morceaux
1/4 tasse (50 g) de cassonade
3 c.à soupe (45 g) de beurre
Préparation:
Comme je vais la faire parce qu'elle parait hyper bonne j'avais envie de la partager avec vous!
Pour les québécoises en France, on trouve de la mélasse comme chez nous a Biocoop, mais on peut prendre du sirop d'agave, le gout est un peu semblable au sirop de mais!
Pâte:
1/4 tasse (55 g) de beurre
3 c.à soupe (35 g) de cassonade
1 oeuf
1/3 tasse (85 ml) de mélasse
1 tasse (175 g) de farine
1 c.à thé (3 g) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c.à thé (2 g) de bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (1 g) de gingembre moulu
1/2 c.à thé (1 g) de cannelle moulue
1/3 tasse (85 ml) d'eau bouillante
Garniture:
4 ou 5 pommes, pelées, sans le coeur, coupées en morceaux
1/4 tasse (50 g) de cassonade
3 c.à soupe (45 g) de beurre
Préparation:
-
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
-
Pâte: Défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la mélasse.
-
Ajouter les ingrédients secs: farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, gingembre, cannelle.
-
Ajouter l'eau bouillante en dernier.
-
Garniture: Mélanger les pommes, la cassonnade et le beurre découpé en petits morceaux.
-
Verser le mélange de pommes dans un moule carré de 8 pouces (20 cm), beurré.
-
Étendre la pâte sur le mélange de pommes.
- Cuire à 350°F (180°C) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.
Ven 12 sep 2008
3 commentaires
C'est vrai que c'est le temps des pommes!
!Béo! - le 12/09/2008 à 11h03
Yes mdame faut en profiter un maximum :) je vais me faire un plat de compote rose aussi :)
Samelya
Mmmmm! Ca a l'air délicieux, ça!!! Maudit régime!!! Mais c'est pas grave, j'en ferai le dimanchen tiens!
Danielle - le 12/09/2008 à 11h50
moi aussi techniquement j'ai repris mon régime mais dieu que j'ai du mal à m'y tenir en ce moment :(
Samelya
HUMM SA MA L AIR DELICIEUX BISOUS COLETTE
COLETTE - le 12/09/2008 à 12h52
N'est ce pas ? faut tenter ça au plus vite cette belle recette là!
Samelya