Notre grande Marie-Emilie qui se met petit à petit à la cuisine, nous présente ici ses petits moelleux au chocolat, facile , et délicieux, leurs seule petit problème est qu'il ne se garde pas,,,,, ben non on les mange trop vite !!!!!!

BRAVO MA GRANDE

Ingrédients pour environ 20 minis cakes (ou 15 muffins environ)

300 g de farine

150 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

200 ml de lait

2 œuf

1 sachet de levure chimique

100 g de beurre

200g de chocolat dessert + 20 carrés

Préparation:

Mettre le beurre et le chocolat dans un bol allant au micro onde, pour faire fondre le tout (ou au bain marie). Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel, ajouter le chocolat et beurre fondu, bien mélanger, ensuite ajouter l'oeuf que vous aurez battu un peu, et le lait.

Par la suite, dans des moules beurrés et farinés, remplisser au 2/3 puis mettre un carré de chocolat dans le milieu, couvrir de l'autre tiers, et enfourner environ 15 minutes à 180°C (350°F).

Ne laisser pas trainer sur le comptoir, parce que comme ici,faudra en refaire le soir même pour en avoir pour le lendemain hihi! (bon Marie-Emilie a fait que la moitié de la recette)