Dimanche 8 novembre 2009 7 08 /11 /Nov /2009 09:43
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Comme vous n'avez pas réagit à ma demande d'opinion, je présuppose que le sujet ne vous intéresse pas! Pour ma part je me suis demandé comment un pays aussi régionalisé que la France pouvait vouloir imposer un identité national à ces étrangers alors qu'au sein même du pays, elle n'existe pas cette identité unique. Pour les Alsaciens, l'identité parfaitement française passe par ici, pareil pour les Bretons, ou encore pire les Corses, ben oui ils font partis de la France nos amis Corse, aussitôt qu'on change de région, on change de mentalité, alors comment arriver a une pensée unique????? je ne pense pas que ce soit possible. En revanche l'idée de demander aux étrangers de parler la langue du pays, me parait raisonnable, d'ailleurs je crois que ça va dans le sens d'un intégration plus […]
Par Samelya - Publié dans : Chez Samelya - Communauté : partage
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Jeudi 5 novembre 2009 4 05 /11 /Nov /2009 18:12
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Voici le texte officielle sur la proposition du débat national débat idendité nationale Faire connaitre et partager l’identité nationale 31/10/09 Notre Nation s’est constituée au fil des siècles par l’accueil et l’intégration de personnes d’origine étrangère. Ce grand débat doit permettre de valoriser l’apport de l’immigration à l’identité nationale, et de proposer des actions permettant de mieux faire partager les valeurs de l’identité nationale à chaque étape du parcours d’intégration. Comment mieux faire partager les valeurs de l’identité nationale auprès des ressortissants étrangers qui entrent et séjournent sur le territoire national ? Mettre en place un contrat d’intégration républicaine pour les étrangers entrant et séjournant sur notre territoire, passant par une élévation du […]
Par Samelya - Publié dans : Chez Samelya - Communauté : Blogueurs du Québec
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Mardi 3 novembre 2009 2 03 /11 /Nov /2009 17:24
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Aujourd'hui j'avais promis aux filles de faire avec elles des biscuits, et bien sur, elles se souvenaient très bien de cette promesse de maman qui aujourd'hui n'était plus trop disposée à faire de la cuisine, mais,,,,, comme l'appétit vient en mangeant. c'est donc avec enthousiasme et bonheur que Maman a sortie tout l'attirail cuisine! Le bol le plus grand possible (on va dire pour les français saladier) pour éviter les j'en mets partout hihi d'arriver trop souvent. Ensuite j'ai sortie la recette de biscuits que j'aimais faire dans mon jeune temps, c'est loin de tête ce n'était plus possible, et nous nous y sommes tous mis. Marie-Emilie a lu la recette, Elizabeth a mis les ingrédients sec dans les ingrédients solide, moi j'ai défait le beurre en crème et mis la cassonnade, le sucre, […]
Par Samelya - Publié dans : Ah le mercredi - Communauté : Blogueurs du Québec
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Lundi 2 novembre 2009 1 02 /11 /Nov /2009 19:15
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Ce matin je suis allé au marché de légumes et de fruits, Grand Frais ça s'appelle, et on a acheter des légumes de saison un peu, histoire de faire des repas plus économique. Me reste à trouver des recettes sympas. Légumes: Courges (bon je veux autres chose que des soupes) Châtaignes (je voudrais tenter la crème de marron et la purée à vos recettes) J'ai aussi pris des carottes violettes et jaunes si vous avez de jolies idées. Bon aller tout le monde dans vos livres de recettes, j'attends!
Par Samelya - Publié dans : Alimentation infos et régimes - Communauté : LA POPOTE A COLETTE
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Lundi 2 novembre 2009 1 02 /11 /Nov /2009 09:08
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Lasagne express à la Samy Sauce rapide 500 gr de viande haché 4 boites de tomates (en dés ou entière) 2 oignons émincés finement 1 gros poivron vert 1 gousse d'ail Sel Poivre Tobasco (4 gouttes) Sarriette Herbes de provences Basilic Estragon Faire revenir la viande, les oignons et les poivrons dans un mélange d'huile d'olive et de beurre.Ajouter l'ail, les épices, les herbes et les tomates , laisser mijoter un bon deux heures. Votre sauce est prête! Pour la Lasagne 12 feuilles de lasagne (je les prends pas précuite je n'aime pas mais vous pouvez le faire) 1 pot de Ricotta 1 petit pot de crème fraîche (que vous pouvez remplacer par 300 ml de Béchamel) 1 sachet de fromage rapé comté 1 sachet de mozzarella rapé 1 sachet de gruyère rapé Mettre un peu de sauce dans le fond du plat, une […]
Par Samelya - Publié dans : Recettes - Communauté : Â nos recettes
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Dimanche 1 novembre 2009 7 01 /11 /Nov /2009 19:13
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On rentre du gouter d'anniversaire de Noam! Il fait déjà nuit et Abigaëlle est fatiguée, donc papa la porte! Elle regarde le ciel pensive ! - Papa c'est qui qui à éteint les lumières au ciel? Papa regarde maman et lui pose la question! Euh bonne question ça affaire à suivre !
Par Samelya - Publié dans : Mes filles, mes amours - Communauté : MA PETITE TRIBU
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Dimanche 1 novembre 2009 7 01 /11 /Nov /2009 13:08
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Alors pour bien finir la semaine (ou la débuter selon le calendrier de chacuns, voici ce que je prépare au fourneau)! Une belle lasagne pour le repas de midi, j'aime bien et toute la petite famille aussi, donc on s'en lasse pas. Et pour le gouter mais là j'ai pas un bon feeling, du sucre à la crème aux pépites de chocolat et nois de cajou. Dimanche sous le brouillard Savernois, nous voyons pas grand chose dehors, ça me donne toujours envie de cuisiner ce genre de journée tristounette d'automne. Cet après-midi, nous allons fêter les 4 ans du petit Noam, le fils de mon amie Audrey, je voulais faire des brownies pour lui faire une surprise et c'est moi qui ai eue une surprise en découvrant dans mon frigo que je n'avais plus d'oeuf, pas pratique pour faire un gâteau misère,pas top, je […]
Par Samelya - Publié dans : Chez Samelya - Communauté : Blogueurs du Québec
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Vendredi 30 octobre 2009 5 30 /10 /Oct /2009 12:00
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Comme on me demande souvent ce qu'est le Millepertuis parce que plusieurs personnes savent que j'en prends régulièrement, notamment aux changements de saison pour les déprimes et pour les petites dépressions passagères. Ceci dit on peut aussi (avec l'aide d'un pro de la santé) faire un traitement sur le long terme du Millepertuis. Un peu d'histoire, le millepertuis existait déjà au moyen-age, comme bien des plantes les druides les exploitaient à leur juste valeur, ce que le monde moderne ne fait plus vraiment, dommage! A l'époque des druides on considérait le Millepertuis comme une plante magique, loin d'aujourd'hui n'est-ce-pas? L'utilisation était un peu différente qu'aujourd'hui puisqu'à l'époque les druides le faisaient respirer à ceux qu'ils considéraient comme possédées. On peut […]
Par Samelya - Publié dans : Santé et bien-être - Communauté : partage
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Jeudi 29 octobre 2009 4 29 /10 /Oct /2009 08:18
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POT AU FEU A LA MOELLE Cuisson : environ 3 heures mais ça peut-être plus, faut que la viande soit hyper tendre ingrédients : pour 6 portions -------- Pot au feu : - 1 KG DE PALERON DE BOEUF - 1 KG DE BASSE CÔTE DE BOEUF - 1 KG DE GITE DE NOIX - 1 KG DE QUEUE DE BOEUF (facultatif) - 1 BOUQUET GARNI - 250 G DE CAROTTES - 250 G DE POIREAUX - 250 G DE NAVETS - 1 BEAU CÉLERI RAVE - PERSIL, LAURIER, - 1 OIGNON PIQUÉ DE CLOUS DE GIROFLE - GROS SEL ET POIVRE Pour les viandes pour que ce soit plus économique,vous pouvez ne mettre quedu paleron ou de la joue et du paleron! Préparation: Dans une grande casserole on fait cuire les viandes ensemble en démarrant à l'eau froide, avec le bouquet garni, on amène à ébulition et on écume régulièrement et on continue de faire cuire à petits bouillons […]
Par Samelya - Publié dans : Recettes - Communauté : Â nos recettes
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Jeudi 29 octobre 2009 4 29 /10 /Oct /2009 07:48
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Le week end dernier nous avions un repas à la salle polyvalente de notre village, un repas pot-au-feu (excellent au demeurant) organisé toute les années (première fois ou nous sommes dans ce village) par la chorale St-Cécile d'Eckartswiller. Curieusement dans la salle nous n'étions que très peu de "jeunes familles", déjà faut dire que le village doit être composé de plus de 80% de gens agés,donc difficile de se retrouver majoritaire dans un village peuplé de la sorte. Mais ce fût tout de même un après-midi agréable ou nous avons bien manger, je vais d'ailleurs mettre la recette du Pot-au-feu! Ceci dit, évidemment le curé du village (en fait curé du regroupement paroisial était des nôtres, il est bien sur venu me parler, je les attire mais ça me dérange pas, je part du principe que ce […]
Par Samelya - Publié dans : Chez Samelya - Communauté : Blogueurs du Québec
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  • La maison de Samy
  • : La maison de Samy
  • : Vous trouverez sur ce blog un peu de tout ce qui m'intéresse. En partant des recettes, au Québec,vous trouverez des moments de bonheur avec mes enfants et également des informations sur les plantes qui nous aident dans notre quotidien. Tout cela depuis l'Alsace en passant par le Québec mon ptit pays natal!
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