Minis Muffins feta-tomates séchées donne 24 minis muffins 150 g de farine 3 c. à c. de levure 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive (j'ai mis l'huile du feta en bocal) 120 ml de lait demi-écrémé 150 g de feta La moitié d'un bocal de tomates séchées 1 c. à c. de piment d'espelette 1 c. à s. d'herbes de Provence sel et poivre Mélanger les ingrédients secs : farine, levure, piment d'espelette, herbes de Provence, sel et poivre. Réduire la feta un miettes, égoutter les tomates séchées et les couper un petits morceaux. Mélanger les ingrédients humides : oeuf, huile d'olive, lait, feta et tomates. Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides, et mélanger le tout "grossièrement". Verser la préparation dans les moule à minis muffins. Enfourner les muffins environ 12 min à 180°C (th 6).
Ce midi est arrivé quelque chose de plus que rare à la maison, les TROIS filles ont mangé le contenu de leur assiette. Alors ça vaut la peine que je vous donne la recette je crois bien! CROQUETTE DE POISSON Ingrédients: 2 bts de poisson en conserve ou 300 gr de poisson cuit 4 pommes de terres 2 carotte 1 oignon 100 gr de fromage rapé (pour ma part j'ai mis du gouda) 3 jaunes d'oeuf 120 gr de mie de pain (ça pourrait être un peu plus ) persil, sel et poivre, chapelure Eplucher et faire cuire, les pommes de terre, les carottes et l'oignon, une fois le tout cuit, mais encore un peu croquant, mettre en purée (sans lait ni beurre), ajouter les jaunes d'oeuf, le fromage et le poisson, bien bien mélanger et ajouter la mie de pain. Mettre dans un plat avec un couvercle ou mettre un papier […]
Nous pousse parfois à se rendre compte à quel point il passe rapidement, ce matin en allant à l'école les mamans discutaient de NOEL, ben oui NOEL, mon dieu dans ma tête à moi c'est encore tellement loin, encore tellement de chose à faire, tellement de chose à préparer,,,, et pourtant je vous annonce que dans moins d'un mois et demi c'est bel et bien Noël. Je n'ai encore même pas figurer ou j'allais mettre mon sapin, on décore les fenêtres ? on décore le balcon ? non mais c'est tu des questions qu'on se pose quand on est pas dans le beat ???? ben non même pas pantoute comme qui dirait l'autre, mais bon faut le faire, alors maintenant je fouine des idées un peu partout pour préparer tout ça. Cette année crise oblige, nous avons opté pour l'option calendrier de l'avent unique aux trois […]
Après les propos de cette semaine, tenus par mes filles, j'ai pas pu m'empêcher de mettre la discussion que j'ai avec ma maman en ce moment même, c'est trop drôle hihi , Donc pour la petite histoire, Lise c'est Maman et Nathalie c'est moi! lise dit : *maudit taurieu y avait une couloeuvre dans mon salon Nathalie dit : *??????? lise dit : *j'espere que je l'ai bien attrappée avec le sac plastique *pourquoi je sais pas moi Nathalie dit : *mon dieu moi je dormirais plus lise dit : *c sur que je vais vérifier partout Nathalie dit : *avise le concierge *t'as fait quoi du sac plastique tu dois bien voir si ça bouge non lise dit : *j'ai nettoyer le balcon cet apres midi et la je viens de voir que la petite couloeuvre était entré Nathalie dit : *elle visitait lise dit : *j'ai attrappé avec un […]
Je me garde toujours un ptit moment dans ma journée du lundi pour faire des choses qui me plaisent et qui ne sont pas du ménage hihi ! Alors en ce moment je fais du scrapbooking digital (enfin j'essais) j'avais mis mes premiers essais je crois, mais au cas ou je vous remets le tout! celui là c'était le premier, en plus mon logiciel déconnait un brin!à refaire Le deuxième, rien à dire ma fille aime, c'était pour elle, pari réussi donc? Mignon, petit, comme Abigaëlle, à tenter un plus compliqué! Celui là me plait beaucoup, je penses que je ne dirai plus ça quand j'aurai beaucoup d'expérience, mais en attendant je l'aime beaucoup et je vais me le mettre sur le mur! trop mignonnes ces petites non????? J'ai aussi fait deux pour une amie! je vous les mets, deux jolis enfants ça aide aussi! […]
Petits sablés ingrédients: 1 1/2 tasse de farine 1 1/2 c à thé (café pour les français) de poudre à pâte (levure) 1/4 c à thé de sel 1/2 tasse de beurre 1/2 tasse de sucre cassonnade 1 jaune d'oeuf battu 3 c à soupe de lait un peu de vanille fabrication: Chauffer le four à 190° (375°F). mélanger les ingrédients secs et mettre de côté. Défaire le beurre en crème; ajouter le sucre graduellement et bien battre après chaque addition. Incorporer le jaune d'oeuf. Ajouter les ingrédients secs en altenance avec le lait, puis la vanille. Mettre le tout au frigo une bonn heure, la pâte doit être ferme. Abaisser la pâte très froide à l'épaisseur d'environ 5mm, et découper à l'emporte-pièce. Cuire sur des plaques graissées. environ 8 minutes Vous pouvez les décorer! recette tirée du livre La […]
Comme chaque soir en ce moment, notre petit fille chérie revient nous voir 15 minutes grosso modo après avoir quittée la table pour manger quelque chose, car la demoizelle à faim. Ce soir donc, cette délicieuse enfant vient nous voir pour obtenir un petit quelque chose, nous lui donnons un fromage, qu'elle mange en trois bouchées; n'ayant pas finis elle prend un petit bout de jambon qu'elle fait couper à son papa. La demoizelle mange son bout de jambon et demande ensuite autre chose. Nathalie lui dit qu'elle a assez mangé car sinon elle va avoir mal au ventre, ce a quoi la demoizelle réponds : tu veux que j'arrete de grandir maman? Que dire après ça ..... SIGNE : PAPA
alors que je passais papa au clipper ! Elizabeth - Oh papa t'as les oreilles qui sort de ta coiffure ! à votre avis ça veut dire qu'il était temps de lui couper ?????
Comme elle était très bonne, je vous mets la recette! Ingrédients: 12 tasses d'eau 1 c à s de pâte de bouillon de poulet (environ deux cubes) 2 1/2 de pois cassés 1 tasse de carottes coupées en dès 1 tasse d'oignons coupés en dès 250 gr de jambon en dés sel, poivre, sarriette, marjolaine Instructions: Dans un premier temps faire cuire en ébulition 5 minutes les pois et laisser tremper à feu doux une heure (ça évite de les faire tremper toute la nuit et de pouvoir faire la soupe quand on veut), durant ce temps vous préparer vos petits dès de légumes que vous ajouterez après l'attente (moi j'ajoute de suite hihi) et ensuite seulement vous mettez le bouillon de poulet et les épices. Laisser cuire un bon deux heures, moi je mets sur le four à bois et ça mijote tout l'après midi, jusqu'à […]
Il est assez rare, pour na pas dire extrêment rare qu'en ce moment je me permette de lire un peu, du coup ce livre qui m'interpellait depuis des mois m'a donné le goût de prendre ce temps le soir, en plus c'est facile à lire en petites tranches de lecture le soir avant le dodo. Il s'agit d'échanges de correspondance entre plusieurs personnes, c'est assez rigolo en plus, et les nouveaux correspondants arrivent dans l'échange via ce cercle littéraire anglais que forme les amateurs d'épluchures de patates. Enfin j'avais envie vous en parler, pour l'instant je débute la lecture et ça me plait, je vous en reparlerez surement dans quelques jours! Je suis contente de relire surtout!
:
Vous trouverez sur ce blog un peu de tout ce qui m'intéresse. En partant des recettes, au Québec,vous trouverez des moments de bonheur avec mes enfants et également des informations sur les plantes qui nous aident dans notre quotidien. Tout cela depuis l'Alsace en passant par le Québec mon ptit pays natal!
Derniers Commentaires